（株）サイエンスフォーラム

2013/6/17: セミナー「【入門講座　初めての食品微生物】第2講座　現場で役立つ微生物検査の基礎>」(2013年8月22日（木）開催) をアップしました
2013/6/11: メールマガジン6月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」
2013/6/3: セミナー「今、食の現場で何が起きているのか？」(2013年8月6日（火）開催) をアップしました
2013/5/17: 【満員御礼】セミナー「［第3回］芽胞菌対策研究会」満席になりましたので、申し込みを締め切らせて頂きました。
2013/5/16: セミナー「食品原材料の安全対策　～最前線からの報告と情報交換会～」(2013年7月19日（金）開催) をアップしました
2013/5/15: メールマガジン5月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」
2013/5/13: 【残席僅少】好評につき、5月28日(火)開催「［第3回］芽胞菌対策研究会」の残りのお席が少なくなっております。
受講を希望されます方はお早めにお申込みをお願い致します。
2013/4/30: セミナー「【入門講座　初めての食品微生物】第1講座　食品微生物入門」(2013年7月5日（金）開催) をアップしました
2013/4/11: メールマガジン4月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」
2013/4/2: セミナー「2013年度　食品危機管理者育成講座」(2013年6月12日（水）・13日（木）開催) をアップしました
2013/4/1: セミナー「睡眠改善機能性食品フォーラム2013」(2013年6月5日（水）開催) をアップしました
2013/3/26: セミナー「［第3回］芽胞菌対策研究会」(2013年5月28日（火）開催) をアップしました
2013/3/14: セミナー「おいしい低塩・減塩食品を求めて［第3回］」(2013年5月22日（水）開催) をアップしました
2013/3/11: メールマガジン3月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」
2013/2/28: セミナー「アレルギー情報の正確な提供を目指して」(2013年4月19日（金）開催) をアップしました
2013/2/26: セミナー「予測微生物学による食品の最適設計手法［第2回］」(2013年4月25日（木）開催) をアップしました
2013/2/4: メールマガジン2月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」
2013/2/1: セミナー「レトルト食品技術研究会」(2013年3月22日（金）開催) をアップしました
2013/1/30: セミナー「微生物試験法の妥当性確認の進め方［第3回］」(2013年3月27日（水）開催) をアップしました
2013/1/29: セミナー「［第3回］製品の微生物品質を確保する迅速検査・同定技術」（2013年3月15日（金）開催）をアップしました
2013/1/23: 【残席僅少】好評につき、1月29日(火)開催「食品の無菌化包装システム2013」の残りのお席が少なくなっております。
受講を希望されます方はお早めにお申込みをお願い致します。
2013/1/16: セミナー「より安全な原料野菜・野菜加工品を求めて」(2013年3月6日（水）開催) をアップしました
2013/1/9: メールマガジン1月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」
2013/1/7: セミナー「［第7回］食品安全のための工場点検ワークショップ」(2013年2月26日（火）・27日（水）開催) をアップしました
2012/12/6: セミナー「不凍タンパク質の食品応用」(2013年2月14日（木）開催) をアップしました
2012/12/6: セミナー「発酵食品のおいしさ・高機能化を求めて」(2013年2月7日（木）開催) をアップしました
2012/12/5: メールマガジン12月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」
2012/11/21: セミナー「食品の無菌包装システム2013」(2013年1月29日（火）開催) をアップしました
2012/11/20: セミナー「食品リコールの問題点とあるべき姿」(2013年1月23日（水）開催) をアップしました
2012/11/7: メールマガジン11月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」
2012/10/22: セミナー「除染食品開発フォーラム2012」は諸事情により開催を中止致します。
2012/10/11: セミナー「食品工場における化学洗浄実践スキル☆改善ポイント発見講座☆」(12月12日（水）開催) をアップしました
2012/10/10: セミナー「［第2回］分かりやすい食品微生物の基礎と正確な検査の方法を学ぶ」(12月5日（水）開催) をアップしました
2012/10/10: セミナー「NaIシンチレーション検出器を使いこなす」(11月29日（木）開催) をアップしました
2012/10/3: メールマガジン10月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」
2012/9/24: セミナー「除染食品開発フォーラム2012」(11月21日（水）開催) をアップしました
2012/9/6: セミナー「食品工場の改善：事例発表と意見交換会」(11月2日（金）開催) をアップしました
2012/9/3: メールマガジン9月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」
2012/8/31: セミナー「［第6回］食品危機管理者育成講座」(10月23日（火）・24日（水）開催) をアップしました
2012/8/17: 【残席僅少】好評につき、2012年8月30・31日開催「［第6回］食品安全のための工場点検ワークショップ」の残りのお席が少なくなっております。
受講を希望されます方はお早めにお申込みをお願い致します。
2012/8/6: メールマガジン8月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」
2012/8/2: セミナー「重大食中毒菌管理のためのバイオフィルムの防止策」(10月9日（火）開催) をアップしました
2012/7/27: セミナー「清涼飲料水の微生物検査スキルアップ講座」(9月28日（金）開催) をアップしました
2012/7/6: セミナー「食品原材料の安全確保策」(9月6日（木）開催) をアップしました
2012/7/5: セミナー「［第6回］食品安全のための工場点検ワークショップ」(8月30日（木）～31日（金）開催) をアップしました
2012/6/8: セミナー「［第4回］食品の化学物質対策研究会－製品自主回収の判断基準と表示一元化への対応策－」(8月2日（木）開催) をアップしました
2012/5/31: セミナー「異臭事故対応スキルアップ講座」(7月19日（木）開催) をアップしました
2012/5/10: セミナー「食品微生物総合講座」(7月5日（木）・6日（金）開催) をアップしました
2012/5/1: セミナー「商品設計における異味・異臭問題の予防策」(6月20日（水）開催) をアップしました
2012/4/6: セミナー「［第2回］芽胞菌対策研究会」(6月15日（金）開催) をアップしました
2012/3/22: セミナー「放射性物質測定法とリスク管理研究会」(6月4日（月）開催) をアップしました
2012/3/22: セミナー「小売流通・食品メーカーに聞く：放射性セシウム規制値への対応策と運用実態」(5月29日（火）開催) をアップしました
2012/3/12: セミナー「これで解決！カビクレーム」(5月16日（水）・17日（木）開催) をアップしました
2012/3/12: セミナー「予測微生物学による食品の最適設計手法」(4月27日（金）開催)の「ここが聴きどころ！」をアップしました
2012/3/12: セミナー「おいしい低塩・減塩食品を求めて［第2回］」(4月18日（水）開催)の「ここが聴きどころ！」をアップしました
2012/2/22: セミナー「予測微生物学による食品の最適設計手法」(4月27日（金）開催)をアップしました
2012/2/22: 好評の第2弾！セミナー「おいしい低塩・減塩食品を求めて［第2回］」(4月18日（水）開催)をアップしました
2012/2/6: メールマガジン2月号配信しました。まだご登録がお済みでない方は、ぜひこちらから→「メールマガジン登録」
2012/2/2: セミナー「微生物試験法の妥当性確認と検証の実際」の「ここが聴きどころ！」をアップしました。
2012/2/2: セミナー「製品の微生物品質を確保する迅速検査・同定技術［第2回］」の「ここが聴きどころ！」をアップしました。
2012/2/1: セミナー「異物検出の最新動向と排除のノウハウ［第2回］」の「ここが聴きどころ！」をアップしました。
2012/1/18: セミナー「微生物試験法の妥当性確認と検証の実際」アップしました。
2012/1/17: セミナー「［第2回］製品の微生物品質を確保する迅速検査・同定技術」アップしました。
2012/1/10: 【満員御礼】セミナー「芽胞菌対策研究会」満席になりましたので、申し込みを締め切らせて頂きました。
2012/1/6: セミナー「異物検出の最新動向と排除のノウハウ［第2回］」アップしました。
2011/12/27: 待望の発刊！「［食品の臭気対策第2集］異臭問題の予防・解決の実務手順と実際」アップしました。2012年1月末日まで発刊記念特価といたしましてweb申込みのお客様は15％OFFにて承ります。
2011/12/26: 【残席僅少】2012年1月17日開催「芽胞菌対策研究会」の残りのお席が大変少なくなっております。受講を希望されます方はお早めにお申込みをお願い致します。
2011/12/16: セミナー『[第5回]食品安全のための工場点検ワークショップ』(2012年2月27日（月）・28日（火）開催)アップしました
2011/12/16: セミナー『[第5回]食品危機管理者育成講座』(2012年2月15日（水）・16日（木）開催)アップしました
2011/11/28: セミナー『睡眠改善機能食品フォーラム』(2012年1月26日（木）開催)アップしました
2011/11/16: セミナー『芽胞菌対策研究会』(2012年1月17日（火）開催)アップしました
2011/11/16: 書籍『微生物胞子』(2011年4月発刊)が、日本食品微生物学会雑誌の書評欄にて「食品の安全にとって重要な成書」と紹介されました
2011/10/7: セミナー『内部被曝の最新知見と食品の放射能汚染の実態』(12月16日（金）開催)アップしました
2011/10/6: セミナー『食品異物対策シンポジウム[東京2011](11月11日（金）開催)　講師一部変更のお知らせ』
2011/10/4: セミナー『風評被害を抑える情報の伝え方』(12月8日（木）開催)　アップしました
2011/09/22: セミナー『除染食品開発フォーラム』(11月25日（金）開催)　アップしました
2011/09/07: セミナー『食品異物対策シンポジウム[東京2011]』(11月11日（金）開催)　本セミナーの狙い、聴きどころなどを追加しました
2011/09/01: セミナー『おいしさと鮮度を追求した冷凍・解凍技術の最新ソリューション』(10月27日（木）開催)　本セミナーの聴きどころなどを追加しました
2011/09/01: セミナー『食品異物対策シンポジウム［東京2011］』(11月11日（金）開催)　アップしました
2011/08/26: セミナー『おいしい低塩・減塩食品を求めて』(10月20日（木）開催)　アップしました
2011/08/24: セミナー『分かりやすい食品微生物の基礎と正確な検査の方法を学ぶ』(10月14日（金）開催)　本講座のねらい、聴きどころなどを追加しました
2011/08/21: セミナー『清涼飲料水の微生物検査結果の理解度アップ講座[中級者向け]』(9月29日（木）開催)　本講座の特色などを追加しました
2011/08/18: セミナー『分かりやすい食品微生物の基礎と正確な検査の方法を学ぶ』(10月14日（金）開催)　アップしました
2011/08/18: 東日本大震災の影響等により延期しておりました　『おいしさと鮮度を追求した冷凍・解凍技術の最新ソリューション』10月27日（木）開催決定！
2011/08/17: セミナー『異臭クレームを起こさないための官能評価ワークショップ【問題解決コース】』聴きどころ、特色などを追加しました。
2011/08/10: 『<低温流通食品管理の鉄則』発刊！　試読案内、体裁見本などアップしました。

メールマガジン６月号より　Pick Up!

食品表示法案の国会審議状況

5月28日（火）衆議院消費者問題特別委員会で食品表示法案が審議され、一部修正のうえ可決。5月31日（金）参議院に議案が受理されました。
　……続きを読む→★

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『［食品の臭気対策第2集］異臭問題の予防・解決の実務手順と実際』 2011年12月20日発刊: 異臭対策にかけるベテランのノウハウをこの1冊に結集！
『低温流通食品管理の鉄則』 2011年8月10日発刊: フードチェーンにおける低温流通管理に関するハード・ソフト両面の知見、特に日常的な業務遂行にあたり必要とされる鉄則を多角的に解説

『【入門講座初めての食品微生物】第2講座　現場で役立つ微生物検査の基礎』　2013/8/22（木）開催: 身に付けるべき“眼力”を４つの視点から効果的に養います
『今、食の現場で何が起きているのか？　～介護食・治療食専門の配食、産業給食、幼稚園給食の最前線と食ビジネスの行方～』　2013/8/6（火）開催: コントラクト・フードサービス市場でユニークな経営戦略を展開して躍進している3社の事例を通して食ビジネスの最前線で起きていることを学んでいきます
『食品原材料の安全対策　～最前線からの報告と情報交換会～』　2013/7/19（金）開催: 生協・食品メーカー品質保証責任者の立場から、原材料の偽装やコンタミを防止するための様々な取組みについてレポートします
『【入門講座初めての食品微生物】第1講座　食品微生物入門』　2013/7/5（金）開催: 食品微生物の品質管理担当者の初心者向け講座。食品微生物学の基礎がしっかり身につきます