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微生物資源国際戦略ガイドブック』 2009年9月25日発刊
熾烈な国際的競争下でいかに権利を行使し、バイオリソースの確保・探索・利用を優位に展開すべきか―必携の戦略実務指針!
食の安全・安心に過酢酸はここまで使える!』 2009年11月20日発刊
過酸化水素の100〜200倍の殺菌力があるといわれている「過酢酸」は海外では(特に北米)食品添加物に認定され野菜/果物/食肉等に直接作用しています。
大豆のすべて』 2010年2月18日発刊
世界のダイズの実態、育種・生産技術・機能性から品質保証まで資源・環境・生命に関わる最新情報を完全網羅


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(本日は人です。昨日は人でした。)
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