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食品異物検出・除去の最新技術と現場改善策

【コードNO】90705
【開催日】2007年3月26日(月)10:00〜16:55
【会 場】飯田橋レインボービル「中会議室」 【案内図
【受講料】39,900円(38,000円+税)→ E-mailでの申込なら37,905円(36,100円+税)
【満員御礼】定員に達したため、申込を締め切らせていただきました。 HomePageへ

ここまできた異物迅速検出・除去の先端テクノロジー
検出の課題に挑戦しコストパフォーマンスに優れた実用技術を一堂に集め、異物混入防止の画期的成果と工程改善への取り組みを紹介する、実務レベルの業界の自主勉強会


◆開催プログラム

  1. 異物対策の現状と検出・防除技術の課題

(10:00〜11:00)
佐藤 邦裕
日本生活協同組合連合会 商品本部 本部長スタッフ 品質管理担当
  1. 日本生協連に寄せられる異物混入クレーム受付状況
  2. 金属混入の状況を調べてみると
  3. 異物混入クレームはどうして減らないのか?
  4. 検出除去技術の最新技術に求められるもの

  • 異物検出技術の最先端とソリューションの今後の方向

  1. 進化するX線異物検出技術の最新動向

(11:00〜12:00)
名田 延明
アンリツ産機システム(株)開発本部CS技術部 営業技術課アシスタントマネージャー HACCPコーディネーター
  1. 食品異物混入の実態
  2. X線異物検出機と金属検出機の特徴比較
  3. X線異物検出機の動作原理
  4. 最新型の機能紹介
    • 検出感度
    • マスキング
    • 相対質量
    • 形状検査
    • イーサネットによる情報管理
  5. X線の安全性
  6. 事例紹介
    <12:00〜12:50 ランチブレイク>

  1. 塩分の影響を受けない、アルミ箔の対応の高感度検出技術

(12:50〜13:50)
近藤 信一
トック・エンジニアリング(株)取締役 藤岡研究所長/大連理工大学大学院 客員教授
  1. 食品異物検出技術とその背景
  2. 金属異物検出技術「お見通し」
  3. 確実、迅速、多適応金属異物検出のためのアプローチ
  4. ハイブリッド型異物検出技術「お見通し-X」
  5. 今後の展開
    <休憩5分>

  1. 食品中の極小金属を見つけ出す―超高感度磁気センサ技術の応用

(13:55〜14:55)
田中 三郎
豊橋技術科学大学 エコロジー工学系 教授 未来技術流動研究センター長
  1. 各種センサの分類・感度
  2. 超伝導磁気センサの基礎
  3. 食品内金属異物検査向け超伝導磁気センサ技術
  4. 食品内金属異物検査向けその他磁気センサ技術
    <14:55〜15:10 コーヒーブレイク>

  • 異物混入防止の工夫とライン改善策―洗浄と密封不良検出

  1. 異物除去洗浄機の効果的使用法

(15:10〜16:00)
山田 健一
細田工業(株)営業部 取締役統括部長
  1. ポンプ水流を利用した異物除去方式
  2. カット野菜洗浄機への応用
  3. 豚毛除去洗浄機への応用
  4. その他の洗浄機への応用
    <休憩5分>

  1. 包装品の密封不良検出への取り組みと改善課題

(16:05〜16:55)
濱田 良一 氏 ニッカ検査機械(株)代表取締役社長
  1. 高圧式ピンホール検査
  2. 真空式ピンホール検査
  3. ガスマーカー式ピンホール検査
  4. 押圧式シール不良検査

【参加規定】
■ 受講料(1名につき)
39,900円(38,000円+税)→ E-mailでの申込なら37,905円(36,100円+税、テキスト代・昼食代・コーヒー代を含む。)
■ 定員
60名(定員に達し次第、お申込みを締め切らせていただきます。)
■会場
飯田橋レインボービル2F「中会議室」 【案内図
〒162-0826 東京都新宿区市谷船河原町11  電話 03(3260)4791

【申込方法・その他】
  • 下の「参加申込」より、必要事項をフォーム内に記入の上、お申込みください。
    折り返し受講証と請求書をお送り致しますので、一週間以内に受講証が届かない場合はご連絡下さい。受講証は当日受付にご提示下さい。
  • 先着順に定員に達し次第締め切らせていただきますので、申し込みはお早目にお願い致します。
  • キャンセルは開催日3日前までに必ずご連絡をお願いします。それ以外での受講料の払い戻しは致しません。
  • 開催日までに入金が無くご欠席されても、事前にキャンセルのご連絡を受けていない場合は受講料を全額申し受けます。
  • 申込者の都合が悪くなった場合は、代理の方の出席をお願い致します。

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